Blätterteigkörbe: für eine superleckere Vorspeise im Handumdrehen

ZUTATEN
3 Eier
100g Ricotta-Käse
130g Joghurt
1 TL Sonnenblumenöl
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
Oregano
Kirschtomaten
Mais
Geriebener Käse
Gekochter Schinken
Erbsen
Mehrfarbige Paprika
Mürbeteig

METHODE

1. Den Teig in Muffinform-große Kreise schneiden.
2. Legen Sie jeden Schnitt in ein Loch im Muffinblech.
3. Ricotta, Joghurt, Eier und Sonnenblumenöl in einer Schüssel vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
4. Gießen Sie die Mischung zusammen mit dem Teig in jedes Muffinloch.
5. Erbsen, Mais, Käse und Schinken hinzufügen, nur Käse, bunte Paprika und Kirschtomaten.
6. 25 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.