Bricks au Thon

Thunfischblöcke nach tunesischer Art, goldbraun, vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Lieben zu teilen.

Zutaten:

• Ziegelplatten
• Thunfisch in der Dose
• Eier
• Kartoffeln
• Etwas fein gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Frittieröl
• Ein paar Kapriolen

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Kartoffeln.

2. Den Thunfisch in eine Schüssel geben, Petersilie, Kapern, Salz und Pfeffer hinzufügen. Sobald die Kartoffeln gar sind, pürieren Sie sie und fügen Sie sie zu der gerade zubereiteten Zubereitung hinzu.

3. Nehmen Sie Ihre Ziegelplatten und formen Sie Dreiecke.

4. Legen Sie Ihre Zubereitung in die Mitte eines halben Blattes und fügen Sie eine Portion Thunfisch hinzu.

5. Schließen Sie das Dreieck und achten Sie darauf, die Kanten gut zu verkleben.

6. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit Ihren anderen Dreiecken.

7. Zum Schluss kochen Sie Ihre Dreiecke in Öl.

8. Nach der Hälfte der Garzeit die Ziegel umdrehen. Sie sollten goldbraun sein.