Kohlrouladen: ein schneller und leckerer zweiter Gang!

ZUTATEN
1 Chinakohl
650g Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Käse
Mehl
3 geschlagene Eier
Semmelbrösel
Pflanzenöl

METHODE

1. Schälen Sie die Kartoffeln und geben Sie sie mit dem Wasser in den Topf. 15 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
2. Chinakohl in Blätter schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen.
3. Geben Sie die Kartoffeln in die Schüssel, zerstampfen Sie sie und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
4. Die vorbereiteten Kohlblätter auf das Schneidebrett legen und die Füllung und den Käse darauf verteilen. Roll Es aus.
5. Die Kohlroulade durch Mehl, Eier und Semmelbrösel verteilen. Geben Sie sie mit dem Pflanzenöl in die Pfanne.
6. Die Kohlrouladen goldbraun braten.