Joghurt-Tarte: das einfache und leckere Dessert!

Außen knusprig und innen cremig, dieses Dessert ist perfekt für einen super leckeren Snack!

ZUTATEN
Für den Mürbeteig:
2 Eigelb
80g Zucker
80g Butter, geschmolzen
200 g 00-Mehl
4g Backpulver für Desserts
6g Vanillezucker

Für die Joghurtschicht:
400g Joghurt
80g Zucker
30 g 00-Mehl
2 Eiweiß

Dekorieren:
Puderzucker

VORBEREITUNG
Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und zerlassener Butter verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und gut vermischen.
Den Mürbeteig in zwei Kugeln teilen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Eine Teigkugel in die runde Form drücken.
So bereiten Sie die Joghurtschicht zu: Den Joghurt mit dem Zucker, 30 g Mehl und dem geschlagenen Eiweiß vermischen. Gut mischen.
Gießen Sie die Joghurtschicht in die Form und reiben Sie die zweite Mürbeteigkugel.
35 Minuten bei 180° backen.
Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.