Gebackene Doradenfilets mit Kartoffeln: das schnelle und leichte Gericht!

ZUTATEN
4 Doradenfilets
1 Zitrone (Saft)
Salz
Thymian
Weißwein
3 Kartoffeln
Olivenöl
Petersilie

VORBEREITUNG

1. Die Doradenfilets auf ein Tablett legen und Zitronensaft, Salz, Thymian und Weißwein hinzufügen. Zum Marinieren 30 Minuten ruhen lassen.
2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Pfanne mit Backpapier auslegen und einen Schuss Öl hineingießen. Ordnen Sie die Doradenfilets an und gießen Sie noch etwas Öl hinein.
4. Die Kartoffelscheiben über den Fisch legen, bis er vollständig bedeckt ist. Mit Petersilie, Salz und Öl würzen.
5. Im statischen Ofen bei 180° 35 Minuten garen.
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