Ofenkartoffeln: der einfache Tipp, um sie saftig und lecker zu machen

Zutaten:
Kartoffeln 1,5 kg
Salz
Kochendes Wasser
Chili-Pfeffer
3 Knoblauchzehen
Rosmarin
Olivenöl
Butter 50 gr.
Speck

Richtungen:

1. Kartoffeln schälen und schneiden.
2. In einen Topf geben, Salz und kochendes Wasser hinzufügen und 5 Minuten ruhen lassen.
3. In der Zwischenzeit etwas Butter in einem Topf schmelzen und dann Chili, Knoblauch, Rosmarin und Öl hinzufügen. Dann filtern, um nur die Soße zu erhalten.
4. Ordnen Sie die Kartoffeln in der Pfanne an, gießen Sie die Soße darüber und fügen Sie, wenn Sie möchten, einige Speckscheiben hinzu.
5. 40 Minuten bei 200 °C backen.
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