Kuchen mit Osterei: das Rezept für ein schnelles und leckeres Recycling-Dessert

Der Ostereierkuchen ist ein einfaches und köstliches Recycling-Dessert, eine Möglichkeit, die von den Osterfeiertagen übrig gebliebene Schokolade wiederzuverwenden und so einen weichen und köstlichen Kuchen zum Frühstück und einen Snack für die ganze Familie zu kreieren. Dafür haben wir den Teig mit Mehl, Eiern, Zucker, Milch, Kernöl, einem Teil der Eierschokolade und Backpulver zubereitet; die andere Hälfte des Ostereis wird in grobe Stücke zerkleinert, die wir vorher auf die Oberfläche geben im Ofen kochen. Sobald es fertig ist, können Sie es auch als Nachtisch am Ende des Essens servieren: Es wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken. Hier sind die Schritte zur Vorbereitung.

Zutaten

00 Mehl

360 gr

Latté

210 ml

Zucker

170 gr

Samenöl

110 ml

Ei

3

Osterei

1 ja 200 gr

Backpulver für Kuchen

16 gr

So bereiten Sie einen Ostereierkuchen zu

Schritt 1

Für Desserts in einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen1.

Schritt 2

In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker verquirlen. Samenöl und Milch hinzufügen und gut vermischen2.

Schritt 3

Die trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen und mit dem Handrührgerät weiter verrühren, bis eine dicke und cremige Masse entsteht3.

Schritt 4

Das halbe Osterei in kleine Stücke brechen und in den Teig einarbeiten4.

Schritt 5

Gießen Sie alles in die gebutterte runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm und fügen Sie weitere etwas größere Stücke Schokoladenei hinzu5.

Schritt 6

Im statischen Ofen bei 180 °C 40–45 Minuten garen6.

Schritt 7

Der Ostereierkuchen ist servierfertig7.

Beratung

In unserem Rezept haben wir Milchschokolade verwendet, Sie können aber auch ein dunkles Schokoladenei oder eine Mischung aus beiden verwenden . Darüber hinaus können Sie das Dessert auch mit der klassischen Tafel Schokolade , entweder Milch- oder Zartbitterschokolade, zubereiten, indem Sie den Anweisungen im Rezept folgen.

Lagerung

Sie können den Ostereierkuchen bis zu 3-4 Tage bei Zimmertemperatur unter einer Glasglocke oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.