Spargelstangen aus Blätterteig: das Rezept für eine leckere Vorspeise im Handumdrehen

Zutaten:
10 gekochte Spargelstangen
10 Scheiben Speck
1 Blätterteigplatte
1 Ei
150 g Sauce Hollandaise

Zubereitung:

1. Spargelstangen mit Speck umwickeln.
2. Blätterteig in Streifen schneiden und umwickeln.
3. Mit verquirltem Ei bestreichen.
4. 25 Minuten bei 200° backen.
5. Mit Sauce Hollandaise zum Dippen servieren.