Hähnchenschenkel und Kartoffeln – ein köstliches Gericht

Jeden Tag zu kochen kann eine lohnende Erfahrung sein, besonders wenn Sie ein so köstliches Rezept wie dieses haben. Hähnchenschenkel zusammen mit Kartoffeln, Karotten und einer würzigen Sauce ergeben eine Mahlzeit, die sowohl herzhaft als auch sättigend ist. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um heute Abend ein leckeres Abendessen zu genießen!

Zutaten
5 Hähnchenschenkel
5 Kartoffeln
2 Karotten
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 1/2 Esslöffel Butter
1 Bündel Petersilie
Salz (nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
1/3 Tasse Honig
1/3 Tasse süße Chilisauce
1/4 Tasse Sojasauce
1 Esslöffel Senf
Anleitung





Das Hähnchen würzen:
Die Hähnchenschenkel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hähnchen braten:
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die Hähnchenschenkel auf beiden Seiten goldbraun braten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das Gemüse vorbereiten:
Die Kartoffeln in Stücke schneiden.
Die Karotten in dickere Scheiben schneiden.
Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch hacken.
Die Petersilie fein hacken.
Das Gemüse kochen:
Die Zwiebel in derselben Pfanne, in der Sie das Huhn gebraten haben, glasig braten.
Die Kartoffeln und Karotten hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich werden.
Knoblauch und Petersilie hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
Die Soße zubereiten:
In einer separaten Pfanne Honig, süße Chilisoße, Sojasoße und Senf vermischen.
Bei niedriger Hitze umrühren, bis die Zutaten gut vermischt und aufgelöst sind.
Das Gericht zusammenstellen:
Das gebratene Gemüse in eine Auflaufform geben.
Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen.
Die Soße gleichmäßig über das Huhn und das Gemüse gießen.
Das Gericht backen:
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Das Gericht etwa 40 Minuten backen oder bis das Huhn vollständig gar und das Gemüse zart ist. Siehe auch Bananen-Karottenkuchen mit Frischkäseglasur
Genießen Sie Ihre köstlichen Hähnchenschenkel und Kartoffeln heiß aus dem Ofen!

Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien: 450
Gesamtfett: 25 g
Gesättigtes Fett: 10 g
Cholesterin: 100 mg
Natrium: 800 mg
Gesamtkohlenhydrate: 35 g
Ballaststoffe: 4 g
Zucker: 20 g
Protein: 20 g
Beteiligen Sie sich an uns!





Wir hoffen, dass dieses Rezept Ihrer Küche genauso viel Freude bereitet wie unserer! Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist, indem Sie unten einen Kommentar hinterlassen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, teilen Sie es bitte mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Ihre Unterstützung hilft uns, noch mehr köstliche Rezepte zu kreieren und zu teilen. Viel Spaß beim Kochen!