Unglaublich lecker, Omas Hüttenkäsetaschen, zubereitet in 10 Minuten
Zutaten:
🧀 250 g Hüttenkäse
🥚 1 Ei
🍚 2 Esslöffel Zucker
🥄 1 Packung Vanillezucker
🍋 Geriebene Zitronenschale (optional)
🧈 50 g geschmolzene Butter
🥛 200 ml Milch
🍞 500 g Weizenmehl
🧂 Eine Prise Salz
🥄 1 Packung Backpulver
Anweisungen:
Teig vorbereiten: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gründlich verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. 🥣💪
Zubereitung der Füllung: Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, Ei und Zitronenschale (falls verwendet) verrühren. Es sollte eine glatte Füllung entstehen. 🧀🍋
Formen der Taschen: Den Teig auf einem Backbrett ausrollen und Quadrate ausschneiden. Geben Sie jeweils eine Portion Hüttenkäsefüllung in die Mitte. Falten Sie das Quadrat, schließen Sie die Kanten und bilden Sie Taschen. 👌🔲
Backen: Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180°C etwa 20 Minuten goldbraun backen. 🔥🍞
Mit Puderzucker bestreuen: Nach dem Backen die Taschen für zusätzliche Süße mit Puderzucker bestäuben. 🍬🍰