27.09.2025
Kokos-Marqueza 🥥 Zubereitung 👩🍳:
- Sahne zubereiten:
Kondensmilch, Sahne, Milch, Maisstärke und Kokosraspeln in einem Topf verrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eindicken. Herd ausschalten und abkühlen lassen. - Kuchen zusammensetzen:
Die Kekse kurz in Milch einweichen. In eine Auflaufform oder eine kleine Form (ca. 20 x 20 cm) eine Schicht Kekse legen, mit Sahne bestreichen und die Schichten wiederholen, bis der Kuchen fertig ist. Mit Sahne abschließen. - Fertigstellen:
Kokosraspeln darüberstreuen und nach Belieben mit etwas Kondensmilch beträufeln. - Kühl stellen:
Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank kalt stellen, bis der Kuchen fest und kalt ist.