ZITRONEN-FORMKUCHEN: WEICH, EINFACH UND OHNE BACKEN

Hallo liebe Follower, heute möchte ich euch diesen traumhaften Leckerbissen vorstellen: einen frischen, leichten und einfachen Kuchen, den ihr nicht glauben werdet. Perfekt für heiße Tage oder wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt, ohne den Backofen anzuschalten.
Zutaten:
200 g Vanillewaffeln
100 g geschmolzene Butter
500 g Frischkäse
400 g Kondensmilch
Saft von 3 Zitronen
200 ml Schlagsahne (mittelsteif geschlagen)
Abrieb von 1 Zitrone
🥄 Zubereitung:
Knuspriger Boden: Die Waffeln zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter vermengen und in einer Springform zu einem Boden formen. 10 Minuten kalt stellen.
Schlagsahne: In einer Schüssel den Frischkäse mit der Kondensmilch und dem Zitronensaft verrühren. Die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Zubereitung: Die Masse auf den Boden geben, glatt streichen und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) kühl stellen.

Feinschliff: Mit Zitronenabrieb und etwas Schlagsahne garnieren. Frisch, leicht und einfach verführerisch!

Tipp: Für einen noch auffälligeren Touch können Sie auch Limettenabrieb verwenden oder mit Baiser dekorieren.