Die bunteste und einfachste Mosaik-Gelatine, die Sie je gesehen haben!Kein Backofen, kein Aufwand und nur wenige Zutaten!
Zutaten:
Für die farbigen Würfel:
3 Packungen Gelatine mit verschiedenen Geschmacksrichtungen (Erdbeere, Zitrone, Ananas usw.)
3 Tassen heißes Wasser
3 Tassen kaltes Wasser
Für den weißen Boden:
1 Dose Kondensmilch (395 g)
1 Dose Kondensmilch (oder 1 Tasse Sahne)
1 Tasse heißes Wasser
2 Beutel geschmacksneutrale Gelatine (ca. 14 g)
½ Tasse kaltes Wasser zum Anfeuchten der geschmacksneutralen Gelatine
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung Schritt für Schritt:
- Gefärbte Gelatine zubereiten:
Jede Geschmacksrichtung in 1 Tasse heißem Wasser auflösen, dann 1 Tasse kaltes Wasser hinzufügen.
Jede Farbe in einen separaten Behälter füllen und mindestens 4 Stunden oder bis zur vollständigen Festigung im Kühlschrank aufbewahren.
- In Würfel schneiden:
Gelatine aus der Form nehmen und in Würfel schneiden. Beiseite stellen.
- Weiße Masse zubereiten:
Die geschmacksneutrale Gelatine in 1/2 Tasse kaltem Wasser einweichen. 5 Minuten quellen lassen.
In 1 Tasse heißem Wasser auflösen.
Mit Kondensmilch, Kondensmilch (oder Sahne) und Vanilleextrakt verrühren. Abkühlen lassen.
- Mosaik zusammensetzen:
Die bunten Gelatinewürfel in eine große Form (Savarin oder rechteckig) geben.
Die weiße Masse vorsichtig darübergießen, bis sie bedeckt ist.
4–6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Aus der Form lösen und servieren:
Die Form einige Sekunden unter warmem Wasser ausspülen und vorsichtig aus der Form lösen.
Tipp: Für perfekte Portionen können Sie einzelne Formen verwenden. Sie können das Mosaik auch ohne Kondensmilch zubereiten, indem Sie nur Sahne oder normale Milch verwenden.