Blätterteigschnecken mit Rosinen

Zutaten:
1 Blatt Blätterteig (rechteckig oder rund)
100 g Rosinen (für einen saftigeren Geschmack können sie in Wasser oder Likör eingeweicht werden)
3–4 Esslöffel Zucker (weiß oder braun)
1 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
50 g geschmolzene Butter
1 Ei (zum Bestreichen)
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Verteilen Sie den Blätterteig auf einer sauberen Fläche.
Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche mit der geschmolzenen Butter.
Streuen Sie Zucker und Zimt gleichmäßig über die Butter.
Verteilen Sie die Rosinen gleichmäßig auf dem Teig.
Rollen Sie den Teig von einer langen Seite her zu einem engen Zylinder.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer etwa 1,5–2 cm dicke Scheiben.
Legen Sie die Scheiben mit etwas Abstand auf das Backblech.
Mit verquirltem Ei bestreichen, bis sie goldbraun sind.
15–20 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Leicht abkühlen lassen und genießen!