Köstliche Apfelpfannkuchen in 5 Minuten! Das schnellste und einfachste Frühstücksrezept! 🍏🥞

Zutaten:

• 1 Apfel (geschält und bis zum Kerngehäuse gerieben)
• 1 Ei
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 150 g Joghurt
• 140 g Mehl (Type 00)
• 1/2 TL Backpulver

Zubereitung:
Teigzubereitung:

1. 1 Apfel mit Schale und Kerngehäuse reiben.
2. In einer Schüssel 1 Ei mit 2 EL Zucker und einer Prise Salz verquirlen.
3. Den geriebenen Apfel und 150 g Joghurt hinzufügen. Gut verrühren.
4. 140 g Mehl und 1/2 TL Backpulver hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren.

Backanleitung:

1. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Geben Sie pro Pfannkuchen einen Esslöffel Teig in die Pfanne.
3. Backen Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.

Servierhinweis: Servieren Sie die Pfannkuchen warm – perfekt für ein schnelles und leckeres Frühstück.

Guten Appetit!