Butterkekse 😋

Zutaten:
250 g Butter, zimmerwarm
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
300 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Eine Prise Salz
Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Verrühren Sie Butter und Zucker schaumig.
3. Geben Sie den Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut.
4. Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz über die Buttermasse.
5. Vermengen Sie alles mit einem Teigschaber zu einem glatten Teig.
6. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und setzen Sie diese mit etwas Abstand auf das Backblech.
7. Drücken Sie jede Kugel mit einer Gabel leicht flach, um ein dekoratives Muster zu erzeugen. 8. Backen Sie die Kekse 12–15 Minuten, bis sie an den Rändern goldbraun sind.
8. Die Kekse vor dem Servieren auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.