Ich zeige euch das Rezept für Panettone aus der Tasse (in wenigen Minuten fertig)! Perfekt für einen schnellen Genuss, ganz ohne Backofen und ohne Küchenchaos. Er wird herrlich fluffig und perfekt gebacken.

Zutaten (1 große Tasse):
1 Ei
3 EL Zucker
3 EL Öl
4 EL Milch
6 EL Mehl
1/2 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
Abrieb einer Orange oder Zitrone (nach Geschmack)
2 EL kandierte Früchte
1 EL Rosinen
1 EL Schokoladenstückchen (optional)
👩‍🍳 Zubereitung: In einer großen, mikrowellengeeigneten Tasse das Ei mit dem Zucker verquirlen.
Öl, Milch, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Backpulver unterrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Früchte, Rosinen und Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben. 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen (je nach Leistung). Vor dem Verzehr 1 Minute ruhen lassen.

💡 Tipps
Für eine saftigere Konsistenz 1 zusätzlichen Esslöffel Milch hinzufügen.
Nach Belieben mit Puderzucker, etwas Zuckerguss oder geschmolzener Schokolade verfeinern.
Eine hohe Tasse verwenden: Der Teig geht beim Backen auf. #einfacherezepte #panettone #desserts