🍎✨ Zartschmelzende Apfel-Häppchen

Mit 2 Äpfeln und 2 Eiern zauberst du im Handumdrehen ein unwiderstehliches, selbstgemachtes Dessert 😍 Weich, saftig und voller Apfelgeschmack. Perfekt zum Nachmittagskaffee oder als süße Leckerei ☕🍰

⏱️ Zubereitungszeit: 50 Minuten
🍽️ Ergibt: 9–12 Stück
✨ Schwierigkeitsgrad: Einfach

📝 Zutaten
2 große Äpfel 🍎
2 Eier 🥚
80 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
80 ml Milch 🥛
30 g geschmolzene Butter 🧈
80 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
✨ Optional:
Gemahlener Zimt
Puderzucker zum Dekorieren
👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung
1️⃣ Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen und in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.

2️⃣ Den Boden zubereiten

In einer Schüssel verquirlen:

Eier, Zucker, Vanilleextrakt

Gut verrühren.

3️⃣ Flüssigkeiten hinzufügen

Hinzufügen:

Milch, geschmolzene Butter

Vorsichtig verrühren.

4️⃣ Trockene Zutaten hinzufügen

Hinzufügen:

Mehl, Backpulver, eine Prise Salz

Zu einem glatten, homogenen Teig verrühren.

5️⃣ Äpfel unterheben

Äpfel hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

6️⃣ In die Form füllen

Den Teig in eine kleine, gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form füllen.

7️⃣ Backen

Bei 180 °C (350 °F) 35 bis 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und fest ist.

8️⃣ Abkühlen lassen und schneiden

Einige Minuten abkühlen lassen.

In Quadrate oder mundgerechte Stücke schneiden.

💡 Geheimtipp

✨ Vor dem Servieren mit etwas Zucker bestreuen.

✨ Für ein unwiderstehliches Aroma mit Zimt verfeinern.

✨ Warm mit Eiscreme serviert sind sie ein wahrer Genuss.

✨ Auch am nächsten Tag noch köstlich.

🍎✨ Endergebnis
Kleine, weiche, saftige Häppchen voller Apfelgeschmack … die man einfach nicht mehr missen möchte 😍