✨ Oreo-Käsekuchen ohne Backen (Extra cremig)

Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Dessert.

Zutaten:

• 2 Packungen Oreo-Kekse
• 100 g geschmolzene Butter
• 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
• 1 Dose Sahne
• 190 g Frischkäse
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Päckchen (7 g) Gelatinepulver
• 60 ml Wasser (zum Einweichen der Gelatine)

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Zubereitung:

1️⃣ Boden:

Die Oreo-Kekse zerbröseln (mit oder ohne Füllung, ganz nach Belieben).

Mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine krümelige, feuchte Masse entsteht.

Die Mischung in eine Form geben, fest andrücken und kalt stellen.

2️⃣ Füllung: Frischkäse, gezuckerte Kondensmilch, Sahne und Vanilleextrakt glatt rühren.

3️⃣ Gelatine: Gelatine 5 Minuten in Wasser einweichen. Anschließend kurz erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat (nicht kochen lassen). Zur Mischung geben und erneut gut verrühren.

4️⃣ Fertigstellung: Die Mischung auf den abgekühlten Keksboden gießen.

5️⃣ Kühlen: Mindestens 4 Stunden oder bis der Cheesecake fest ist, kühlen.

6️⃣ Dekoration (optional): Mit Oreo-Stückchen garnieren.

💡 Tipp: Längeres Kühlen sorgt für eine noch festere und cremigere Konsistenz.