Cremige Schokoladen-Charlotte – so einfach! 😱
Zutaten:
2 Packungen Maria-Kekse oder Schokoladenkekse
250 g Zartbitterschokolade
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
2 Tassen Schlagsahne
1 TL Vanilleextrakt
Schokoladenraspeln zum Dekorieren
👩🍳 Zubereitung: Die Schokolade mit 1 Tasse Schlagsahne im Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen schmelzen und dabei glatt rühren. Vollständig abkühlen lassen.
Die Creme zubereiten: Die gezuckerte Kondensmilch, die abgekühlte Schokoladenmischung, die restliche Tasse Schlagsahne und den Vanilleextrakt in einen Mixer geben. 2 Minuten lang mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
Die Charlotte zusammensetzen: In eine Auflaufform eine Schicht Kekse und dann eine Schicht Schokoladencreme geben. Die Schichten wiederholen und mit einer Schicht Creme abschließen. Mindestens 4 Stunden oder bis zur Festigkeit im Kühlschrank kühlen.
Vor dem Servieren mit Milchschokoladenraspeln garnieren.