Lasagne mit gebratenen Kartoffeln und Hühnchen – cremig, würzig und einfach unwiderstehlich!
Ein Rezept, das Herz und Magen wärmt: zarte Kartoffelscheiben, saftiges Hühnchen und eine goldene Käsekruste – perfekt für gemütliche Abende oder als Highlight beim Familienessen.
💫 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Es vereint alles, was wir an Hausmannskost lieben – cremige Schichten, würzige Aromen und diesen Moment, wenn der Käse beim Anschneiden leicht zieht. Ein Genuss, der einfach glücklich macht!
🥔 Zutaten:
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 50 cl Milch
- 800 g Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Hähnchenfilets, gekocht und in Scheiben geschnitten
- 250 g geriebener Mozzarella
- 150 g geriebener Cheddar
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kräuter der Provence
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- Frittieröl
🔥 Zubereitung:
Kartoffelscheiben goldbraun frittieren und beiseitelegen. Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch hinzufügen und zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit Gewürzen abschmecken.
In einer Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, Hühnchen, Sauce und Käse schichten. Mit Mozzarella, Cheddar und Parmesan abschließen.
Im Ofen goldbraun backen – bis die Oberfläche knusprig und der Duft unwiderstehlich ist!
💖 Kleiner Tipp:
Mit einem grünen Salat serviert wird diese Lasagne zum perfekten Wohlfühlgericht.
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🌿 Für alle, die Genuss lieben:
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Denn gutes Essen verbindet – und diese Lasagne ist der köstlichste Beweis dafür.