Knuspriger Blätterteig mit Brie, Cranberries und Walnüssen – das perfekte Soulfood für Genießer!

Wenn der Duft von geschmolzenem Brie, süßem Honig und gerösteten Walnüssen durch die Küche zieht, weißt du: Heute wird’s besonders. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genussmoment, sondern auch ein kleiner Trick, um Herzen zu gewinnen 💛

---

🥐 Zutaten

• 1 Blatt Blätterteig (aus Butter)
• 2 EL Honig
• 1 kleiner Brie (ca. 250 g)
• 80 g getrocknete Cranberries
• 80 g grob gehackte Walnüsse
• 1 TL frischer Thymian (optional)
• 1 verquirltes Ei (zum Bestreichen)
• Einige Sesam‑ oder Mohnsamen (optional)

---

💫 Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und den Brie in der Mitte platzieren.
2. Cranberries, Walnüsse, Thymian und Honig darübergeben.
3. Den Teig vorsichtig einschlagen, mit Ei bestreichen und nach Wunsch mit Sesam oder Mohn bestreuen.
4. Bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
5. Kurz abkühlen lassen – und dann genießen, während der Brie noch cremig fließt!

---

---

📣

---