Polpette di tonno e patate: il secondo piatto veloce e pieno di gusto

Ingredienti:
2 patate lesse
3 cucchiai di formaggio grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 scatoletta di tonno
1 uovo
3/4 cucchiai di pangrattato
sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lessate le patate e schiacciatele.
2. Poi unite formaggio, prezzemolo, tonno, uovo, sale e pangrattato.
3. Formate le polpette e passatele nel pangrattato.
4. Friggetele in padella con l’olio e servitele calde.