Erdbeerkuchen ohne Kochen: das Rezept für ein kaltes Dessert, das man in Gesellschaft genießen kann

Mit der Hitze braucht es ein frisches Dessert, das man genießen kann, um den hohen Temperaturen besser standzuhalten: Der No-Bake-Erdbeerkuchen ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Basis aus zerkleinerten Keksen, gehackten Erdbeeren, Puderzucker und Erdbeerjoghurt herstellen , im Kühlschrank abkühlen lassen, aufschlagen, die Sahne hinzufügen und erneut abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit ganzen frischen Erdbeeren dekorieren .

Zutaten

Erdbeerjoghurt

360 ml

Zerkleinerte Kekse

340 g

Gehackte Erdbeeren

320 g

Schlagsahne

220 ml

Puderzucker

60 g

Frische Erdbeeren

qb

So backen Sie Erdbeerkuchen ohne Backen

Die Kekse zerdrücken und in eine Schüssel geben. Gehackte Erdbeeren, Puderzucker und Erdbeerjoghurt dazugeben und vermischen.

Gießen Sie die Mischung in eine runde Form (20 cm Durchmesser) und drücken Sie sie mit einem Löffel fest, um den Boden zu verdichten. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Die Sahne schlagen und zum abgekühlten Boden geben. Gut verteilen und nivellieren.

Den Kuchen für 1 Stunde wieder in den Kühlschrank stellen.

Mit frischen Erdbeerscheiben dekorieren.

Beratung

Wenn Sie möchten, können Sie sowohl der Creme als auch der Dekoration Schokoladentropfen hinzufügen.

Lagerung

Bewahren Sie übrig gebliebenen Kuchen im Kühlschrank auf: Er bleibt 3-4 Tage lang weich und lecker.