Käsebrot ohne Backen in 20 Minuten

Zutaten:
½ Teelöffel Salz
¾ Tasse Milch (180 ml)
1 Ei
2 Tassen Weizenmehl (ca. 250 g)
1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella, Cheddar oder was auch immer Sie bevorzugen)
1 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
Zubereitung:
Teig zubereiten: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Geriebenen Käse hinzufügen und gut verrühren.
Flüssigkeiten hinzufügen: Ei, Milch und geschmolzene Butter in einer anderen Schüssel verquirlen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und zu einem weichen Teig verrühren.
Laibe formen: Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen, Kugeln formen und leicht flach drücken.
In der Pfanne backen: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Die Scheiben von jeder Seite ca. 4–5 Minuten goldbraun und durchgebacken backen.
Servieren: Vom Herd nehmen und heiß servieren. Mit Butter, Honig, Marmelade oder pur servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten
Kcal: 0 | Portionen: 4