Gebackener Sandkürbis: das Rezept für eine einfache und leckere Beilage
Gebackener Sandkürbis ist eine sehr einfache und leckere Herbstbeilage , eine leckere Variante des klassischen gebackenen Kürbisses , ideal zum Mittag- oder Abendessen: Auch Kinder werden ihn lieben. Schneiden Sie dazu einfach den Kürbis in Würfel und vermischen Sie ihn mit einer Mischung aus Semmelbröseln , Parmesan , Knoblauch , Rosmarin , Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra . Anschließend wird der Kürbis weniger als eine halbe Stunde im Ofen gegart und ist zum Probieren bereit. Das Endergebnis ist eine leichte und köstliche Beilage, die sich ideal als Beilage zu Ihren zweiten Gängen eignet und hervorragend heiß genossen werden kann.
Wenn Sie möchten, können Sie der Semmelbröselmischung auch eine Prise Paprika hinzufügen, um Ihrem Sandkürbis eine würzige Note zu verleihen.
Um ein einwandfreies Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die richtige Kürbissorte zu wählen: Für unser Rezept haben wir die Sorte Delica gewählt , Sie können aber auch Butternuss verwenden, alle mit festem, gleichmäßigem und nicht sehr wässrigem Fruchtfleisch und einem süßen Geschmack.
Es gibt viele Rezepte mit Kürbis , die Sie zubereiten können, einfache und unwiderstehliche Ideen für Mittag- und Abendessen im Herbst.
Zutaten
Kürbis
500 gr
Semmelbrösel
150 gr
Geriebener Parmesankäse
30 gr
Knoblauch
1 Gewürznelke
Rosmarin
1 Zweig
Verkauf
qb
schwarzer Pfeffer
qb
Natives Olivenöl extra
qb
So bereiten Sie gebackenen Sandkürbis zu
Schritt 1
Den Kürbis schälen und in gleich große Stücke schneiden1.
Schritt 2
Die Semmelbrösel mit Parmesan, Knoblauch, Rosmarin und Pfeffer vermischen2.
Schritt 3
Mischen Sie den Kürbis gut mit der Mischung aus nativem Olivenöl extra, Salz und Semmelbröseln3.
Schritt 4
Gießen Sie das Öl auf das Backblech und verteilen Sie die Kürbisstücke, den Rosmarin und den Knoblauch darauf und bedecken Sie es mit weiterem nativem Olivenöl extra4.
Schritt 5
20 Minuten bei 200 °C backen. Der gebackene Sandkürbis ist servierfertig5.
Lagerung
Sie können den Sandkürbis in einem luftdichten Behälter einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahren , es ist jedoch ratsam, ihn direkt nach der Zubereitung zu verzehren, um ihn optimal genießen zu können.