Hausgemachte Club-Sandwiches 😋

Zutaten:
6 Scheiben Sandwichbrot
2 Hähnchenbrustfilets oder 1 große, gekochte und in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust
4 Scheiben gekochter Schinken
4 Scheiben Käse
4 Salatblätter
1 große, in Scheiben geschnittene Tomate
4 EL Mayonnaise
2 TL Senf (optional)
Butter (optional) zum Toasten des Brotes
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Zahnstocher
Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun und durchbraten. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu braten, damit sie saftig bleibt.
2. Salat und Tomate waschen, den Salat gut abtrocknen, damit das Sandwich nicht matschig wird, und die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Brotscheiben mit oder ohne etwas Butter leicht toasten, bis sie goldbraun, aber innen noch weich sind.
4. Für einen intensiveren Geschmack Mayonnaise mit Senf verrühren und eine dünne Schicht auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
5. Die erste Brotscheibe darauflegen, Salat, Tomate, gekochten Schinken und eine Scheibe Käse daraufgeben und die Zutaten gleichmäßig bis zum Rand verteilen.
6. Eine zweite Brotscheibe darauflegen und mit einer weiteren Schicht gekochtem Hähnchenfleisch, etwas mehr Salat, Tomate und einer weiteren Scheibe Käse belegen, um das Sandwich zu vervollständigen.
7. Mit der dritten Brotscheibe abdecken und leicht andrücken, um das Sandwich zu fixieren, ohne es zu sehr zu zerdrücken, damit es seine Form behält.
8. Vor dem Anschneiden an mehreren Stellen Zahnstocher stecken, damit die Schichten nicht auseinanderfallen, und das Sandwich halbieren oder in vier Dreiecke schneiden. 9. Sofort servieren, um das knusprige Brot und die frische Füllung zu genießen. Alternativ kann man es auch mit Pommes frites, Salat oder Chips servieren.