Gefüllte Kartoffeln: das leckere Rezept, dem niemand widerstehen kann

Zutaten:
3 Kartoffeln
50 g geräucherte Wurst
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Ei
Salz und Pfeffer
Chili-Flocken
Pflanzenöl
75 g Käse

Richtungen:

1. Kartoffeln in Alufolie einwickeln, dann mit Olivenöl und Salz beträufeln.
2. 1 Stunde bei 200° backen.
3. Gehackte Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken anbraten.
4. Fügen Sie auch geriebene Karotten und Wurst hinzu.
5. Ofenkartoffeln mit einem Messer schnitzen und zur Füllung geben.
6. Nun auch den Käse unterrühren und gut vermischen.
7. Mit dieser Mischung die Kartoffeln füllen.
8. Weitere 15 Minuten backen.