Joghurtkuchen: ohne Öl, ohne Butter und ohne Mehl!

Joghurtkuchen: ohne Öl, ohne Butter und ohne Mehl! Der Kuchen, den Sie zubereiten werden, ist sehr einfach zuzubereiten, aber vor allem sehr leicht, da die Hauptzutat Joghurt ist und es nicht notwendig ist, Öl oder Mehl hinzuzufügen.

Es ist sicher, dass es ein Diätrezept ist, preiswert und für Joghurtliebhaber geeignet.Bekanntmachung

Wie man einen Joghurtkuchen macht!

Zutaten : 

• 4 Eier
• 100 g Puderzucker
• 325 g aufgegossener Joghurt
• 50 g Kartoffelstärke
• 1 Beutel Vanillin
• Prise Salz
• Puderzucker zum Verzieren

Methode :

1. Ein erster Trick besteht darin, Eier mit Zimmertemperatur zu verwenden.
2. Zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen.
3. Die 4 Eiweiß in einen großen Behälter geben,
4. 1 Teelöffel Salz hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer steif schlagen.
5. Das Eiweiß sollte wie ein dicker Schaum aussehen.
6. Nimm einen anderen Behälter,
7. 4 Eigelb, ein Päckchen Vanillin und 100 Gramm Puderzucker hineingeben,
8. oder etwa ein halbes Glas,
9. die Sie nach und nach in kleinen Mengen hinzufügen, während Sie mit einem elektrischen Schneebesen mischen,
10. um die Zutaten gut einzuarbeiten.
11. Am Ende sollten Sie eine Mischung von cremiger Konsistenz erhalten, die die Farbe von geschlagenem Eigelb hat, aber heller ist.
12. An diesem Punkt 325 g abgetropften Joghurt hinzufügen und mischen, bis alles gut vermischt ist.
13. Fügen Sie dann 50 Gramm Kartoffelstärke und den zuvor erhaltenen Eiweißschaum hinzu.
14. Einige Minuten lang vorsichtig von Hand rühren, bis die Mischung vermischt ist, wobei darauf geachtet wird, die Mischung nicht zu zerlegen.
15. Alles in eine mit Backpapier ausgelegte Form mit 18 cm Durchmesser füllen und 40-45 Minuten bei 160°C backen.
16. Wenn es aus dem Ofen kommt,
17. abkühlen lassen,
18. Backpapier entfernen, Kuchen auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestäuben.
19. In der Mitte mit Beeren dekorieren.