3-Zutaten-Kokosnuss-Kekse: Wie man sie zubereitet

Zutaten:
200 g Kokosnussmehl
200 g Zucker
4 Eiweiß

Zubereitung:
In einer Schüssel Kokosnuss und Zucker vermischen. Dann das Eiweiß dazugeben und gut verrühren, bis alles gleichmäßig ist.
Den Teig in einen Spritzbeutel geben und die Kekse formen.
Bei 356°F (180°) 10/12 Minuten lang backen.