Blätterteigbonbons mit hartgekochten Eiern: das Rezept für die perfekte Ostervorspeise

Blätterteigbonbons mit hartgekochten Eiern sind eine einfache und köstliche Vorspeise , ideal für Ostern, die Sie aber für jeden Anlass zubereiten können. Um sie zuzubereiten, bereiten Sie einfach die hartgekochten Eier vor , schälen Sie sie und legen Sie sie in Rechtecke aus Blätterteig mit Rohschinken und Provolone -Käse , aus denen wir die Bonbons formen. Anschließend wird der rustikale Blätterteig mit Eigelb und Milch bestrichen und 25 Minuten im Ofen gebacken. Am Ende der Zubereitung erhalten Sie goldene Blätterteigbonbons, die Sie zu anderen Ostervorspeisen oder für ein köstliches Abendessen mit Familie oder Freunden servieren können .

Zutaten

Rechteckiger Blätterteig

1 Rolle

Ei

6

Roher Schinken

qb

Geschnittener Provolone

qb

Zitronenscheiben

qb

Bürsten

Eigelb

1

Latté

qb

Wie man Blätterteigbonbons mit gekochten Eiern macht

Eier mit Zitronenscheiben in Wasser kochen und schälen.

Den Blätterteig in Rechtecke schneiden. Legen Sie den Rohschinken, den geschnittenen Provolone-Käse und ein hartgekochtes Ei in die Mitte jedes Rechtecks.

Verschließen Sie den Blätterteig, indem Sie die Enden aufrollen, sodass er die Form eines Bonbons erhält.

Geben Sie die „Bonbons“ in die Pfanne und befeuchten Sie den Teig mit Eigelb und Milch.

Bei 180 °C 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Die Blätterteig-Bonbons mit gekochten Eiern sind servierfertig.

Beratung

Sie können den Rohschinken und das Provolone durch die Aufschnitt- und Käsesorten ersetzen, die Sie bevorzugen oder die Sie im Kühlschrank haben.

Lagerung

Es empfiehlt sich, Blätterteigbonbons mit gekochten Eiern unmittelbar nach der Zubereitung zu verzehren. Alternativ können Sie sie auch 1 Tag in einem luftdichten Behälter aufbewahren.