Vanillecreme

Portionen / Personenzahl: 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Kategorie: Desserts

Zutaten für Vanillecreme
500 ml Milch
4 Eigelb
1 Vanilleschote
40 g Maisstärke
125 g Zucker

Vanillecreme zubereiten
Vanillecreme ist köstlich. Sie wird aus ganz normalen Zutaten hergestellt, ist einfach zuzubereiten und im Handumdrehen fertig. Sie verleiht Ihren reichhaltigen Desserts eine pikante Note und wird Sie mit ihrer einzigartigen Textur und ihrem exquisiten Geschmack doppelt begeistern.

Für eine köstliche Vanillecreme bringen Sie zunächst Milch und Vanilleschote zum Kochen.

Geben Sie anschließend das Eigelb in eine Schüssel und verrühren Sie es mit dem Zucker mit einem Schneebesen. Geben Sie anschließend die Maisstärke hinzu und verrühren Sie alles erneut.

Sobald alle Zutaten gut vermischt sind, die Vanille entfernen und unter ständigem Rühren nach und nach Eigelb und Zucker hinzufügen.

Die Mischung anschließend in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit einem Holzlöffel zehn Minuten lang rühren, bis die Masse eindickt.

Und fertig ist Ihr Vanillepudding. Köstlich!