Seht mal, was ich mit 2 Eiern und 3 Joghurts in nur 1 Minute gezaubert habe! ❤️ 5-Minuten-Joghurtkuchen 🍰🎂😋

Zutaten:
Für den Kuchen:
2 große Eier
4 EL Zucker
3 Becher (125 g) Naturjoghurt
2 EL geschmolzene Butter
1 1/2 EL Mehl
Zum Dekorieren:
Puderzucker
Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine quadratische Backform (22 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
3. Die drei Naturjoghurts hinzufügen und gut verrühren.
4. Die geschmolzene Butter unterrühren. 5. Zum Schluss das gesiebte Mehl hinzufügen und zu einem glatten, homogenen Teig verrühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 40 Minuten backen.
6. Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Tipps:

• Für einen noch weicheren Kuchen können Sie Reismehl oder Maismehl anstelle von Weizenmehl verwenden.
• Für ein intensiveres Aroma können Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt zum Teig geben.
• Der Kuchen schmeckt warm und kalt. Guten Appetit!