Flaumiger und weicher Biskuitkuchen 😋🤗🤎💛

✅ Zutaten:
4 große Eier
200 g Zucker
200 ml Milch
200 ml Pflanzenöl (Sonnenblumenöl oder ähnliches)
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver (ca. 10–12 g)
1 TL Vanilleextrakt
2 gehäufte EL ungesüßtes Kakaopulver
1 Prise Salz
👨‍🍳 Zubereitung:

1. Biskuitboden zubereiten
   Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine runde oder rechteckige Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.

In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen (ca. 3–5 Minuten).
Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben. In zwei Portionen vorsichtig mit einem Teigschaber oder Schneebesen unterheben.

2. Teig teilen und färben
   Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile.
   Einen Teil lassen Sie unverändert: Dies ist der gelbe (Vanille-)Teil.
   Geben Sie zum anderen Teil das gesiebte Kakaopulver hinzu. Verrühren Sie alles gut. Falls der Teig zu dickflüssig ist, können Sie ein bis zwei Esslöffel Milch hinzufügen.
3. Zweifarbigen Kuchen zusammensetzen (Marmor- oder Schichteffekt)
   Marmor-Variante (mit Adereffekt):
   Geben Sie abwechselnd einen Löffel des gelben und des braunen Teigs übereinander in die Mitte der Form.
   Ziehen Sie mit einem Zahnstocher oder Messer vorsichtig spiralförmige Bewegungen ein, um den Marmoreffekt zu erzielen (ohne zu lange zu rühren).
   Schicht-Variante:
   Geben Sie den gesamten gelben Teig in den Boden der Form.

Gießen Sie anschließend vorsichtig den braunen Teig darüber. 4. Backen
Backen Sie den Kuchen 40–50 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

✨ Optional: Dekoration
Mit Puderzucker bestreuen.

Oder für eine süßere Note mit Schokoladen- oder Vanilleglasur überziehen.