Einfaches selbstgemachtes Marzipan

Zutaten:
1 Tasse rohe Erdnüsse (ungesalzen, geschält)
1 Tasse Puderzucker
1 EL Milch (normale oder pflanzliche Milch)
Zubereitung:

• Die Erdnüsse zu einem feinen Pulver (fast wie Mehl) verarbeiten.
• Den Puderzucker hinzufügen und gut vermischen.
• Nach und nach die Milch hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
• Kleine Kugeln formen oder in Formen drücken (z. B. Deckel oder Ausstechformen verwenden).
• Ca. 10–15 Minuten trocknen lassen, damit sie fester werden.

💡 Tipps für perfekte Ergebnisse:
Nicht zu viel Milch verwenden, sonst werden die Kugeln zu weich.

Für eine festere Variante keine Milch verwenden und die Kugeln einfach fest andrücken.

Die Kugeln können für ein paar Minuten in den Kühlschrank gestellt werden, um sie fester zu machen.