Hausgemachter Rote-Bete-Saft

Zutaten

• 1 mittelgroße Rote Bete
• 1 Apfel
• 1 Karotte
• Saft einer halben Zitrone
• 250 ml kaltes Wasser
• Honig nach Geschmack
• Eiswürfel nach Geschmack
  Zubereitung

1. Die Rote Bete waschen, schälen und klein schneiden.
2. Apfel und Karotte schälen und zur Mischung geben.
3. Gemüse, Obst und Wasser in einen Mixer geben.
4. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Die Mischung durch ein Sieb streichen, falls eine dünnere Konsistenz gewünscht ist.
6. Zitronensaft hinzufügen und mit Honig süßen.
7. Mit Eiswürfeln in Gläsern servieren.

Tipp

• Für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Verdauung Ingwer hinzufügen.