01.05.2026
Erdbeer-Eis am Stiel mit Milch
Zutaten:
1 Tasse Erdbeeren (frisch oder gefroren)
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (395 g)
1 Dose ungesüßte Kondensmilch (ca. 360 ml)
1 Tasse Milch (Vollmilch oder pflanzliche Alternative)
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und desinfizieren.
Erdbeeren mit Milch, ungesüßter Kondensmilch und gezuckerter Kondensmilch pürieren.
Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Mischung in Eisformen füllen (oben etwas Platz lassen).
Fest verschließen und mindestens 6–8 Stunden einfrieren.
Ergebnis:
Cremiges, süßes Eis am Stiel mit intensivem Erdbeergeschmack.
Zarte, eiscremeartige Konsistenz, sehr beliebt in Mexiko.