Rezept für einen Kuchen aus dem Mixer

Bereiten Sie schnell und einfach einen selbstgemachten Kuchen mit Ihrem Mixer zu und erzielen Sie in wenigen Minuten die perfekte Konsistenz.

Zutaten:
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
3 Eier
1 Tasse Milch
2 Tassen Mehl
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Zubereitung:

1. Backofen vorheizen:
   Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
2. Zutaten mixen:
   Geben Sie Zucker, Öl, Eier, Milch und Vanilleextrakt in einen Mixer. Mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Trockene Zutaten hinzufügen:
   Geben Sie Mehl, Backpulver und Salz hinzu. Mixen Sie erneut, bis alle Zutaten gut vermischt sind. 4. Form vorbereiten:
   Fetten Sie eine Kuchenform mit Butter ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
4. Backen: Den Teig in die Form füllen und 30–35 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5. Abkühlen lassen und servieren: Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er herausgenommen wird. Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.