Schokoladen-Haferflocken-Häppchen mit Walnüssen

Ein schnelles, gesundes und leckeres Rezept für knusprige, gefüllte Häppchen.

Zutaten:

• 1 Tasse gemahlene Haferflocken
• 1 Tasse Maisstärke
• 2 Eier
• 3 EL Öl
• 1 EL Süßungsmittel
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Backpulver
  Füllung:
• Geschmolzene Schokolade
• Gehackte Walnüsse
  Zubereitung:
• Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
• Kleine Kugeln formen.
• Leicht flachdrücken.
• 5 Minuten bei 180 °C (350 °F) in der Heißluftfritteuse backen.
• Abkühlen lassen.
• Jeweils zwei Häppchen mit geschmolzener Schokolade füllen und mit Walnüssen bestreuen.

Auf Wunsch gebe ich Ihnen gerne die geschätzten Nährwerte pro Portion oder Vorschläge für natürliche Alternativen zum Süßungsmittel.