Hausgemachter Birnenkuchen: Einfaches und leckeres Rezept
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 MinutenVorbereitung: 15 MinutenRuhezeit: –Backzeit: 50 MinutenZutaten (für 6 Portionen):150 g Mehl100 g Zucker3 EL Öl2 TL BackpulverSalz4 Birnen (je nach Größe)2 […]
Місяць: Травень 2026
Brioche gefüllt mit Konditorcreme: ein besonders weiches, hausgemachtes Rezept.
Zubereitungszeit: 1 StundeBackzeit: 20 MinutenRuhezeit: 3 StundenGesamtzeit: 4 Stunden 20 MinutenSchwierigkeitsgrad: MittelBackofentemperatur: 180 °C (350 °F)Portionen: 16ZutatenFür den Briocheteig:1 großes Ei3 EL feiner Zucker10 g […]
Cremiges Raffaello-Dessert im Glas
Zutaten: 100 g weiße Schokolade60 g Puderzucker250 g Mascarpone200 ml sehr kalte Schlagsahne80 g Kokosraspeln1 TL Vanilleextrakt12 blanchierte Mandeln6 zerbröselte Shortbread- oder Löffelbiskuits2 EL Milch […]
Rindfleischeintopf mit weißen Bohnen: Ein schmackhaftes Schmorgericht
Zutaten: 1 gehackte Zwiebel1 Lorbeerblatt1 Zweig Thymian800 g Rindfleisch (Schulter oder Brust), in große Würfel geschnitten400 g getrocknete weiße Bohnen (oder 2 Dosen gekochte und […]
Gesunder Apfelpudding ohne Mehl
Ein unglaublich saftiger und nahrhafter Kuchen, der mit Haferflocken statt raffiniertem Mehl zubereitet wird und dadurch eine zarte und leichte Konsistenz erhält. Zutaten Optional Zubereitung […]
Schokoladen-Duo-Törtchen
Zutaten:Für den Mürbeteig:200 g Mehl80 g Zucker1 Ei100 g kalte Butter, gewürfelt1 Prise SalzFür die Zartbitter-Ganache:150 g Zartbitterschokolade100 ml SahneFür die Vollmilch-Ganache:150 g Vollmilchschokolade100 ml […]
Zucchini-Feta-Bällchen: Ein leichtes und knuspriges Rezept
Vorbereitungszeit: 25 MinutenKochzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 52 MinutenErgibt: ca. 15 BällchenZutaten:2 Zucchini (ca. 600 g)1 Zwiebel150 g Feta2 Knoblauchzehen2 EierEinige frische MinzblätterEinige Petersilienzweige4 Basilikumblätter60 g Mehl […]
Einfache und schnelle traditionelle amerikanische Pfannkuchen
Für 6 PersonenSchwierigkeitsgrad: LeichtVorbereitung: 20 Min.Backzeit: 2 Min.Ruhezeit: 40 Min.Zutaten: Sobald der Teig glatt ist, die restlichen 150 ml Milch und die geschmolzene (abgekühlte) Butter […]
Schokoladentorte Königin von Saba: Das traditionelle und einfache Rezept
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 MinutenVorbereitung: 30 MinutenRuhezeit: –Backzeit: 35 MinutenZutaten (für 6 Portionen):125 g Zartbitterschokolade100 g Butter100 g Zucker50 g gesiebtes Mehl3 Eier75 g gemahlene […]
Rhabarber-Mandel-Tarte: Ein saftiges Dessert mit Mandelblättchen
Zutaten (für 6–8 Personen)Für den Boden:1 Blätterteigplatte900 g Rhabarber30 g MandelblättchenPuderzucker zum BestäubenFür die Mandelfüllung:4 Eier200 g Zucker200 g Sahne100 g gemahlene Mandeln15 g SpeisestärkeZubereitung: […]