Mit 2 Eiern kannst du diesen Kuchen backen, den gerade alle backen.

Zutaten:
2 Eier
1 Tasse Zucker
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Öl
2 Tassen selbstaufgehendes Mehl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
2 Esslöffel zusätzliche Milch (für den Kakao)
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Nach und nach das selbstaufgehende Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in zwei gleiche Teile teilen.
Zu einem Teil das in 2 Esslöffeln Milch aufgelöste ungesüßte Kakaopulver geben und gut verrühren.
Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Teig abwechselnd in die Form gießen (Vanille und Schokolade).
Mit einem Messer oder Zahnstocher marmorieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 35–40 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und genießen! ✨