dieses köstliche Gelatine-Dessert aus frischem Obst und Milch!

Zutaten :
100 g Zucker
10 g (0,35 oz) Agar-Agar
50 ml (1/5 Tasse) Wasser
250 ml (1 Tasse) Milch
250 ml (1 Tasse) Sahne
Frisches Obst Ihrer Wahl zum Garnieren (z. B. Erdbeeren, Kiwis, Beeren usw.)
Anweisungen :
Bereiten Sie die Gelee-Mischung zu: Mischen Sie in einem kleinen Topf 100 g Zucker und 10 g Agar-Agar. Nach und nach 50 ml Wasser hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
Erhitzen Sie die Mischung: Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen, bis sich Zucker und Agar-Agar vollständig aufgelöst haben.
Milch und Sahne hinzufügen: Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren langsam 250 ml Milch und 250 ml Sahne einfüllen. Erhitzen Sie die Mischung, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
Etwas abkühlen lassen: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung leicht abkühlen. Rühren Sie dabei gelegentlich um, um zu verhindern, dass sich eine Haut auf der Oberfläche bildet.
Bereiten Sie das Obst vor: Während die Mischung abkühlt, bereiten Sie Ihr frisches Obst vor, indem Sie es in mundgerechte Stücke schneiden.
Stellen Sie das Dessert zusammen: Ordnen Sie die geschnittenen Früchte unten in Serviergläsern oder einer großen Schüssel an. Anschließend die Geleemischung langsam über die Früchte gießen.
Kühlen: Stellen Sie das Dessert mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank, oder bis das Gelee fest ist.
Servieren: Sobald es fest ist, garnieren Sie Ihr Gelee-Dessert mit weiteren frischen Früchten. Gekühlt servieren und genießen!
Hinweis für Abonnenten:
„Dieses frische Fruchtgelee-Dessert ist die perfekte Kombination aus cremig und fruchtig und somit für jeden Anlass unwiderstehlich. Die Verwendung von frischem Obst ist einfach zuzubereiten und verleiht diesem eleganten Dessert einen Hauch von natürlichem Geschmack und Farbe. Perfekt, um sich an einem heißen Tag abzukühlen oder Ihrer Mahlzeit eine süße Note zu verleihen. Viel Spaß beim Kochen und viel Spaß mit diesem köstlichen Dessert!