Ingredienti:Crema:2 uova130 g zucchero50 g amido di mais10 g zucchero vanigliato1 cucchiaino di curcuma (facoltativo)500 ml latte150 g burro a temperatura ambienteCoulis di ciliegie:300 g […]
Zutaten:3 Zucchini (600g)Salz und PfefferChampignons 250gOlivenölSüße PaprikaHaferflocken 120g (Smoothies)2 mittelgroße EierGeriebener Parmesan 40gGeschnittener Gouda-Käse Vorbereitung:
Cannoli mit Spargel sind eine einfache und köstliche Vorspeise für den Frühling: kleine Blätterteig-Cannoli gefüllt mit Spargel , Rohschinken und Käse . Sie sind sehr einfach zuzubereiten und werden jeden erobern: Bereiten Sie sie auch als Fingerfood für einen Aperitif oder ein […]
Zutaten Philadelphia-Frischkäseaufstrich 350 gr Mascarpone 250 gr Savoiardi-Kekse 200 gr Sahne 100 ml Puderzucker 50 gr Gelatineblätter 8 gr Eigelb 5 gemahlener Kaffee für Mokka […]
Zutaten Hühnerschenkel 800 gr Neue Kartoffeln 500 gr Zwiebel 1 Karotte 1 Sellerie 1 Costa Weißwein 100 ml Rinderbrühe 50 ml Lorbeer 2 Blätter Timo […]
Zutaten Radicchio 800 gr Natives Olivenöl extra 4-5 EL Geriebener Parmesankäse 30 gr Meersalz qb Baby qb Gebackener Radicchio ist eine einfache und leckere Beilage , ideal zu Hauptgerichten […]
Zutaten Erdbeeren 500 gr Zucker 100 gr Wasser 100 ml mehr Stärke 40 gr Zitrone 1/2 Du brauchst ausserdem Erdbeeren qb Frische Minze qb Erdbeereis ist ein […]
Zutaten:4 Ei4 EL Zucker½ l Milch2 EL löslicher KaffeeZucker zum Karamellisieren der FlanerasVorbereitung:
Zutaten:10 g frische Bierhefe300g Milch60g Zucker250g Mehl 0250 g Manitoba-Mehl (Sie können auch nur Manitoba-Mehl oder nur Mehl 0 verwenden)7g Salz50 g kalte Butter 1 […]
Zutaten:250 g Mehl110 g Wasser (Zimmertemperatur)1 Teelöffel Salz50 g natives Olivenöl extraFür den herzhaften Kuchen:Mürbeteig1 Bund zuvor gekochter Mangold (oder anderes Gemüse wie Zucchini, Spinat, […]