Місяць: Січень 2026

Zutaten (im selben Glas abgemessen):1 Glas selbstaufgehendes Mehl1 Glas Zucker1 Glas Milch2 Eier1 TL Vanilleextrakt2 grüne Äpfel (oder rote, je nach Geschmack)Butter für die FormOptional: […]

Zutaten:2 Tassen Mehl1/2 Dose gesüßte Kondensmilch1 Ei1 TL Backpulver1 EL geschmolzene Butter1 Prise SalzZubereitung:

Zutaten1 Tasse frischer Spinat (gewaschen und desinfiziert)2 Eier1/2 Tasse Haferflocken (oder Hafermehl für eine weichere Konsistenz)1/2 reife Banane (optional, für natürliche Süße)1/4 Tasse Pflanzenmilch oder […]

Zutaten für den Kuchen:150 g Mehl150 g Zucker5 Eier15 g Kakaopulver (gesiebt) Zubereitung: Backofen auf 170 °C (325 °F) vorheizen. Eine 22 x 32 cm […]

Zutaten:4 rote Äpfel (z. B. Gala oder Fuji)1 Tasse Zucker1/2 Tasse Wasser2 EL Maissirup oder Honig1 TL Weißweinessig oder ZitronensaftHolzstäbchen (z. B. für Lollis)Streusel, gehackte […]

Zutaten:200 g fein geriebene Karotten120 g gemahlene MandelnSaft und abgeriebene Schale einer ungesüßten Orange1 Tasse Zimtkaffee (optional)1 Tasse Kaffee mit Trockenhefe1 Prise SalzSüßungsmittel nach Wahl […]

Zutaten:5 Eier500 g Mehl200 ml Milch (Zimmertemperatur)393 g gezuckerte Kondensmilch (1 1/2 Tassen pro Dose)250 g geschmolzene Butter (nicht heiß)1 EL Vanilleextrakt30 g Backpulver1 Prise […]

Für den Teig: 50 g Mehl 35 g Zucker 20 g Kakaopulver 1/2 TL Backpulver 30 g ungesalzene Butter, geschmolzen (alternativ Pflanzenöl) 125 ml lauwarmes […]

ZutatenFür den Teig:2 Tassen nixtamalisiertes Maismehl4 getrocknete Guajillo-Chilis1 getrocknete Ancho-Chili1 Knoblauchzehe¼ TL Kreuzkümmel (optional, traditionell in vielen Haushalten)Salz nach GeschmackHeißes Wasser (nach Bedarf)Für die Füllung:150–200 […]

Zutaten:500 g reife Tomaten1 kleine Zwiebel3 Knoblauchzehen3 frische Basilikumblätter1 Lorbeerblatt¼ TL getrockneter OreganoSalz und Pfeffer nach Geschmack1 Prise Natron (zum Neutralisieren des Säuregehalts)2 EL Olivenöl […]