Місяць: Квітень 2026
Zuckerfreie karamellisierte Zwiebeln: Natürlich süß, mild und köstlich
Portionen Zutaten Zubereitung Tipps
Gesunder Kuchen (Rezept meiner Großmutter)
Zutaten:3 reife Bananen3 große Eier100 g geriebener Panela (unraffinierter Rohrzucker)80 ml Kokosöl1 TL Vanilleextrakt150 g Hafermehl (kann durch Mahlen von Haferflocken hergestellt werden)100 g Vollkornmehl1 […]
Mini-Ananas-Kuchen
Zutaten: 2 Eier120 g Zucker120 g Mehl1 Dose Ananasringe (oder 1 frische Ananas)100 g geschmolzene Butter1/2 Päckchen Backpulver1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz6–8 EL Karamell (selbstgemacht […]
Weicher Zuckerkuchen
Zutaten: 250 g Mehl30 g Zucker1 Prise Salz10 g frische Backhefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)2 Eier100 ml lauwarme Milch80 g weiche Butter150 g brauner Zucker200 […]
Honig-Senf-Hähnchen aus dem Ofen
Zutaten: 3 EL Honig2 Knoblauchzehen, gehacktSalz und Pfeffer nach Geschmack4 Hähnchenschenkel (oder 1 ganzes Hähnchen, zerteilt)2 EL Senf (vorzugsweise Dijon-Senf)2 EL Olivenöl1 EL Zitronensaft1 TL […]
Ultra-erfrischende tropische Mango-Passionsfrucht-Verrines
Zutaten: 2 reife Mangos3 Passionsfrüchte1 Päckchen Vanillezucker200 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt2 EL Honig1 Limette (Schale und Saft)100 g zerbröselte Shortbread-KekseEinige frische Minzblätter (zum Garnieren) […]
Gebackene Kabeljaufilets mit Sahne und Gemüse
Zutaten: 4 Kabeljaufilets2 Karotten1 Zucchini1 Lauchstange1 Zwiebel200 ml Sahne1 EL Olivenöl1 KnoblauchzeheSalz und Pfeffer1 TL Kräuter der ProvenceSaft einer halben Zitrone Zubereitung: Heizen Sie den […]
Reissalat mit Thunfisch, Mais, Tomaten, Ei und Oliven
Zutaten: 200 g Reis2 Tomaten3 Eier1 Dose Thunfisch in Wasser (abgetropft)150 g Mais aus der Dose (abgetropft)80 g Oliven (schwarz oder grün, entsteint)1/2 Zwiebel (optional)3 […]
Spinat-Käsekuchen (glutenfrei)
Zutaten Für den Boden:2 Eier1 Tasse Reismehl oder Hafermehl1/2 Tasse Naturjoghurt oder Sahne1 EL Backpulver Für die Füllung:1 Tasse gehackter Spinat1 Tasse Käse (Mozzarella oder […]