Gesunde Hüttenkäse-Pfannkuchen
Zutaten:1 Tasse Hüttenkäse (gut abgetropft)2 große Eier1/4 Tasse Mandel- oder Hafermehl1/2 TL Backpulver1/2 TL Vanilleextrakt1 TL Honig oder Süßstoff (optional)1 Prise SalzVerrate mir! Magst du […]
Місяць: Квітень 2026
Gesunder Karotten-Orangen-Kuchen (Mehl- und zuckerfrei)
Zutaten3 große Karotten, geschält und geriebenSaft und abgeriebene Schale von 2 Orangen4 Eier1 Tasse gehackte Walnüsse1/2 Tasse Kokosöl1 TL Vanilleextrakt1 TL gemahlener Zimt1/2 TL NatronPrise […]
Überbackene Conchiglioni mit Ricotta und Spinat
Zutaten:300 g frischer Spinat250 g Ricotta50 g geriebener Parmesan12–16 Conchiglioni (große Muschelnudeln)1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 EL Olivenöl200 ml selbstgemachte oder Dosentomatensauce100 g geriebener MozzarellaSalz und […]
Zartes Roastbeef mit goldenen Zwiebeln und Balsamico-Sauce
Zutaten:1 Rinderbraten (ca. 600 g) 🥩1 Bratschlauch mit Thymian2 zerdrückte Knoblauchzehen 🧄15 g geriebener frischer Ingwer2 EL Honig 🍯1 EL Balsamico-EssigZubereitung: In einer Schüssel zerdrückten […]
Hausgemachter Käsekuchen 😋
Zutaten:600 g Frischkäse (Zimmertemperatur)4 Eier200 ml Sahne180 g Zucker1 gestrichener Esslöffel Mehl oder Speisestärke1 Teelöffel VanilleextraktButter zum Einfetten der FormBackpapierZubereitung:
Einfaches selbstgemachtes Marzipan
Zutaten:1 Tasse rohe Erdnüsse (ungesalzen, geschält)1 Tasse Puderzucker1 EL Milch (normale oder pflanzliche Milch)Zubereitung: 💡 Tipps für perfekte Ergebnisse:Nicht zu viel Milch verwenden, sonst werden […]
Cremiger Zucchini-Flan
Zutaten:500 g Zucchini 🥒3 Eier 🥚200 ml Sahne 🥛100 g geriebener Käse (z. B. Gruyère) 🧀1 gehackte Knoblauchzehe 🧄Salz und Pfeffer 🧂Eine Prise Muskatnuss (optional)Zubereitung:Heizen […]
Hausgemachter cremiger Flan, wie vom Bäcker
Zutaten:1 Liter Milch 🥛5 Eier 🥚150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker80 g Speisestärke1 MürbeteigplatteZubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Rollen Sie […]
Herzhafter Clafoutis mit Zwiebeln und Hähnchenschinken
Zutaten:2 Eier 🥚6 kleine weiße Zwiebeln 🧅200 g Hähnchenschinken40 g geriebener Parmesan 🧀50 g Mehl200 ml Milch 🥛 (für die Konsistenz)Salz und Pfeffer 🧂Zubereitung: Heizen […]
Knoblauchhähnchen mit Brokkoli und Spinat
Zutaten:4 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten3 Knoblauchzehen, gehackt2 Tassen Brokkoliröschen2 Tassen frischer Spinat2 EL Olivenöl1 TL PaprikapulverSaft einer halben ZitroneSalz und Pfeffer nach Geschmack60 ml HühnerbrüheZubereitung: […]